BẾP ĂN AN TOÀN TẠI TRƯỜNG MẦM NON TRUNG THÀNH
Lượt xem:
BẾP ĂN AN TOÀN TẠI TRƯỜNG MẦM NON TRUNG THÀNH
Kính gửi quý phụ huynh, tập thể cán bộ, giáo viên và nhân viên nhà trường!
Tại Trường Mầm non, mỗi bữa ăn không chỉ là cung cấp dinh dưỡng mà còn là gửi gắm tình yêu thương và trách nhiệm. Thấu hiểu nỗi lo của cha mẹ trước thực trạng vi phạm ATTP tại một số nơi, nhà trường cam kết nỗ lực hết mình để biến mỗi bữa ăn tại trường thành một “pháo đài” bảo vệ sức khỏe cho các con.
1. Thực trạng và Quyết tâm hành động
Thời gian qua, nhiều vụ vi phạm về nguồn gốc thực phẩm và quy trình chế biến không đảm bảo đã gây lo lắng cho dư luận. Thực hiện chỉ đạo của Sở GDĐT tỉnh Ninh Bình, nhà trường khẳng định: An toàn thực phẩm là ưu tiên số 1. Chúng tôi coi kết quả thực hiện ATTP là thước đo quan trọng nhất cho chất lượng quản lý và sự tận tâm của đội ngũ nhà trường.
2. Giải pháp thiết thực – “Hàng rào” bảo vệ 5 lớp
Để mang lại sự an tâm tuyệt đối, nhà trường triển khai đồng bộ các giải pháp sau:
– Chỉ ký hợp đồng với những đơn vị có đầy đủ hồ sơ pháp lý, Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP hoặc Bản cam kết bảo đảm ATTP còn hiệu lực.
– Kiểm soát chặt chẽ toàn bộ quy trình từ khâu tiếp nhận nguyên liệu tươi sạch đầu ngày, quá trình chế biến khoa học đến khi chia suất ăn nóng sốt cho các con.
– Thực hiện lưu mẫu và ký xác nhận niêm phong nghiêm ngặt theo quy định để sẵn sàng phục vụ truy xuất nguồn gốc khi cần thiết.
– Đội ngũ nhân viên bếp ăn 100% đủ điều kiện sức khỏe, được tập huấn kiến thức ATTP bài bản và tuân thủ nghiêm ngặt vệ sinh cá nhân khi làm việc.
– Thường xuyên rà soát, nâng cấp thiết bị bếp ăn và khu vực ăn uống, đảm bảo môi trường chế biến luôn sạch sẽ, thoáng mát và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất.
3. Sự đồng hành của Phụ huynh
Nhà trường khuyến khích và sẵn sàng phối hợp cùng Ban đại diện cha mẹ học sinh trong việc giám sát đột xuất hoặc định kỳ hoạt động của bếp ăn. Mọi hiện tượng bất thường sẽ được phát hiện và xử lý kịp thời để đảm bảo quyền lợi cao nhất cho các con.
Những nụ cười rạng rỡ và cơ thể khỏe mạnh của các bé chính là phần thưởng lớn nhất cho nỗ lực của chúng tôi. Hãy cùng nhà trường xây dựng một môi trường giáo dục an toàn, nơi mỗi bữa ăn đều là nguồn vui và sức sống cho tương lai!
Trân trọng cảm ơn!
Trường Mầm non Trung Thành./.
